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GrandLivre de Cuisine d'AlainDucasse 小型版の詳細情報
フランス料理の巨匠アラン・デュカスによる、プロフェッショナル向けの包括的な料理技術とレシピを網羅した専門書です。洋書フランス語版であることにご注意ください。。洋書 Er29 the artist who painted a blue horse。コンパクト版 Format plus adapte au travail en cuisine （厨房での作業により適したサイズ）約25㎝×15㎝ 厚さ5.5㎝ 1.2Kg- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 言語: フランス語帯にシワがあります。GOETHE WERKE 6冊セット。【プレミア DVD付】Gambero Rosso 2006 ガンベロロッソ。ご覧いただきありがとうございます。CHARLES JAMES 作品集
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